Bitum emulsiyasi — bitumning suv muhitida emulgator (ПАВ) yordamida mayda tomchilar holida tarqatilgan barqaror dispersiyasi. Tomchilar diametri 1–10 mkm. Emulsiya mo'tadil haroratda suyuq bo'lib, yuzaga qo'yilgandan so'ng suv bug'lanib bitum qoplamasini hosil qiladi