Sholgʻom oʻsimligi, Brassica rapa turiga kiradi, Brassicaceae (karam) oilasining bir qismidir. Turnipning ildiz shakli, rangi va hajmi 2 dan 20 santimetrgacha farq qiladi. Oziqlanish, foyda va ishlatilishi, iqtisodiy ahamiyati va madaniy roli haqida ma'lumot beradi