Ushbu taqdimotda asosiy ozuqaviy moddalar – oqsillar, yog‘lar, karbonsuv va mineral moddalaning biologik roli va asosiy manbalari haqida ma'lumot berilgan. Reja bo'yicha oqsillarning biologik roli va manbalari, yog'larning biologik roli kabi mavzular yoritilgan