Oziq-ovqat kimyo — bu Kimyo sohasining eng muhim yo'nalishlaridan biri bo'lib, amaliy qo'llanma uchun alohida ahamiyat kasb etadi. Ushbu taqdimot amaliy qo'llanma uchun maxsus tayyorlangan bo'lib, nazariy asoslardan amaliy qo'llanmalargacha to'liq manzarani aks ettiradi